Productrices - cueilleuses - transformatrices                             de plantes aromatiques et médicinales

Depuis novembre 2020, en plus d'être labellisée en biologie, notre ferme est labellisée Simples 

 

 

                                             => www.syndicat-simples.org


A deux pas du passage du Gois en Vendée, les jardins de la Cure proposent des produits issus de l'agriculture biologique et de cueillettes  pratiquées sur des sites loin de toute pollution, en respectant la biodiversité.

Nous développons cette activité depuis le printemps 2015. 

Notre production compte bientôt une cinquantaine de plantes aromatiques et médicinales, et notre surface de production est d'un hectare.

Nous souhaitons développer notre activité afin d'offrir des produits locaux de qualité

 


Nous récoltons et trions nos plantes à la main. Nos transformations sont artisanales et sont réalisées à la ferme, au rythme des saisons.

Notre séchoir permet de sécher les plantes à température douce sur des claies, par déshumidification de l'air. Elles sont ensuite triées et ensachées à la main. Cela permet une conservation optimale des saveurs et des propriétés des différentes plantes.



Les plantes sont transformées en :

 

Tisanes, Aromates, Baumes, Hydrolats et Sirops

 

 

 




 

Petit tour dans les jardins avec TV Vendée, émission tournée le 5 juin 2020

 

https://www.youtube.com/watch?v=gtD0Ud0ycCU