Sylvia Hirschi

Infirmière et naturopathe, les plantes font parties de mon quotidien depuis longtemps.

J'aime partager cette passion et en faire bénéficier les personnes qui éprouvent le besoin d'utiliser les bienfaits des plantes.

Mes pratiques sont ainsi le reflet d'un objectif principal : offrir des produits de qualité et de proximité, et ainsi être une médiatrice entre les plantes et les humains, selon la transmission d'un savoir faire populaire et ancestral, et des valeurs fondamentales que portent les "paysans-herboristes

 Lionel Petigas 

Installé dans la ferme familiale depuis 1988, j'ai à cœur de développer les cultures le plus naturellement possible. Depuis 2011, la ferme est convertie en biologie et certifiée par Certipaq bio.

Je cultive des céréales (blé, orge) et des légumineuses (lentille, féverole, luzerne). Je travaille avec un minotier de la région pour moudre le blé tendre, et en faire de la farine de qualité.

Au sein des jardins de la Cure, je m'occupe de la partie "distillation" des plantes. Devenue une passion, la distillation offre des hydrolats (ou eaux florales) de qualité. Ce procédé est accessible à des petites productions de plantes, en respectant les ressources disponibles près de chez nous.