Sylvia Hirschi

Infirmière et naturopathe, les plantes font parties de mon quotidien depuis longtemps.

J'aime partager cette passion et en faire bénéficier les personnes qui éprouvent le besoin d'utiliser les bienfaits des plantes.

Mes pratiques sont ainsi le reflet d'un objectif principal : offrir des produits de qualité et de proximité, et ainsi être une médiatrice entre les plantes et les humains, selon la transmission d'un savoir faire populaire et ancestral, valeurs fondamentales que portent les "paysans-herboristes"

Lionel Petigas 

Installé dans la ferme familiale depuis 1988, j'ai à cœur de développer les cultures le plus naturellement possible. Depuis 2011, la ferme est  certifiée bio.

Je cultive des céréales, légumineuses et protéagineuses (blé, lentille, féverole, luzerne, lin).

Au sein des jardins de la Cure, je m'occupe de la préparation des sols, et de la partie logistique pour l'activité des plantes aromatiques et médicinales.

Et je cultive les céréales sur 80 hectares de polders à Beauvoir sur mer et à Bouin.

J'avais envie depuis longtemps de transformer les céréales culltivées à la ferme, c'est ainsi que j'ai fait l'acquisition d'un moulin à meule de pierre Astrié. La ferme propose en vente directe et auprès des collectivités et des magasins,  de la farine de blé tendre et de grand épeautre, ainsi que de délicieuses lentilles vertes.